Renato Bialetti heredó la empresa de su padre, que en 1933 había inventado la máquina de café, revolucionando la forma de hacer café hasta la fecha, terminada la II Guerra Mundial tomó los mandos de la compañía para lanzarla a la fama.

Su padre, el ingeniero Alfonso Bialetti fué el fundador de Bialetti Industrie S.p.A. El inventor Luigi de Ponti patentó en su nombre este nuevo sistema de hacer café y este tipo de cafetera.

En 1953, en el programa de televisión italiano Carosello fue presentada la imagen del hombre con bigote que fue diseñado por el dibujante de cómics Paul Campani, que era una genial caricatura de Renato Bialetti, y ha sido hasta la fecha el logo que aparece en todas sus cafeteras.

Después, Bialetti exportó su cafetera a otros países, como a Francia, donde convenció a unos hombres de negocios con la ayuda del empresario griego Aristóteles Onassis, tal y como recordó el diario “La Stampa”.

“Estaba junto a unos clientes enseñándoles la cafetera. Estaban sorprendidos, dubitativos y tenía miedo de que no cerráramos la venta. Entonces pasó al lado Aristóteles Onassis, que iba al baño, le seguí y le dije, ‘soy un joven empresario italiano, écheme una mano, usted ha comenzado de cero como yo. Cuando regrese, diga que usa mi cafetera’”, relató en una ocasión Bialetti.

“Volví convencido de que Onassis no vendría, y en lugar de eso (…) fingiendo verme en el último momento, se giró, me dio una palmada en los hombros y me dijo: “Renato, ¿qué tal te va?, ¿sabes que no he vuelto a probar un café tan bueno como el que hace tu cafetera?”, contó Bialetti.

Actualmente la cafetera Moka Original de Bialetti es una pieza de arte, que está expuesta en MoMa de Nueva York.

Cafetera Italiana Original Bialetti desde 24,90€

Cafés La Mexicana

Pensamiento, 1 Madrid